Petites choses d'Hiver

lundi 21 janvier 2013

Dans l'Atelier, des étoiles...

Ce week-end, nous avons accroché la nouvelle carte ; celle que les enfants ont absolument voulu que j'achète dans cette boutique de Manosque mercredi dernier. Les constellations si près qu'on peut y coller le bout de son nez. Les séances de devoirs ont repris depuis 15 jours déjà et nous comptons les semaines jusqu'aux prochaines vacances. D'ici là, j'aurai rencontré leurs professeurs et il faudra avoir choisi les orientations. J'attends de voir, avec curiosité, si Caramel saura lire comme ses soeurs (entre fin décembre et fin janvier). Pour l'instant, son impulsivité la pousse plutôt à deviner...

Il y a les trop longues journées de classe, la fatigue et le froid, mais aussi la promesse de la lumière et des crêpes. J'ai retrouvé les bouffées d'air frais que m'apportent les balades dans les vignes et je m'applique à faire des petites choses d'Hiver, au ralenti.

Dans les petites choses d'Hiver, il y a des:

Crèmes au chocolat

Pour 6 à 7 pots de 100 ml

Mélanger 30 g de maizena + 50 g de cacao en poudre (pas sucré) + 80 à 100 g de sucre. Ajouter 500 ml de lait ou 200 g de crème et 300 ml de lait. Au tout premier (mais vraiment le tout 1er) bouillon, verser dans les pots.

Spéciale dédicace Anne. Parfaitement réussies par une amie ici. Première tentative pour le goûter, mais je n'ai pas encore le tour de main... A suivre...

Posté par keepmoving à 20:43 - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : Hiver, Recettes de cuisine

Commentaires sur Petites choses d'Hiver

Aller au ralenti de temps à autre, ça peut être pas mal, non ? Bonne soirée.

Posté par eva, lundi 21 janvier 2013 à 21:39 | | Répondre

Orientation pour notre Enguerrand ici..et quel casse tête!!

Posté par Méthamis, lundi 21 janvier 2013 à 21:46 | | Répondre
mmmmmmm !!!!! des petites crèmes au chocolat...je ne savais pas que c'était si simple à faire ...merci Agathe.

Posté par jacqueline, lundi 21 janvier 2013 à 21:59 | | Répondre
Miami, je vais essayer!

Posté par Cecile, lundi 21 janvier 2013 à 22:26 | | Répondre
Merci pour le chocolat ;) je te conseille les Bounty de la Super Supérette. Ultra facile et délicieux et ça ne peut que faire du bien pour affronter les devoirs et les réunions.

Posté par FourlittleFrogs, lundi 21 janvier 2013 à 22:54 | | Répondre
Le seul problème (si c'en est vraiment un ...) est que nous ne sommes plus que deux pour manger les cinq pots.

Posté par Anne**, lundi 21 janvier 2013 à 23:08 | | Répondre
Elle est belle cette carte, ils ont eu raison de te convaincre tes enfants. Au ralenti ici aussi... Et me concentrer sur les petites choses me demande beaucoup!

Posté par Parciparla, mardi 22 janvier 2013 à 01:48 | | Répondre
Ce soir, je mangeais mon pudding belsoy au caramel en me disant qu'il y avait sûrement moyen de faire ça maison… penses-tu qu'avec du lait de soya… ? Je vais faire des essais et pratiquer mon tournemain ! ;-)

Posté par Sainte-Nance, mardi 22 janvier 2013 à 03:35 | | Répondre
Hier soir, je me suis endormie avec le livre de Clea Cuisine "Veggie : je sais cuisiner végétarien", c'est qui est chouette, c'est qu'il y a des recettes saisonnières, donc j'ai rêvé d'été, sous la couette... Cette carte est vraiment chouette !

Posté par Marie, mardi 22 janvier 2013 à 07:14 | | Répondre
bon j attends qu il fasse un peu plus gris et froid et je m y mets ;-)
bisettes pleine de soleil
Emma from SF

Posté par Emmasf, mardi 22 janvier 2013 à 07:22 | | Répondre
Elle est magnifique cette carte. Encore trois semaines avant les vacances... Oui je les attends, mais de l' autre côté ce temps qui passe si vite m'effraie car nous n'avons pas beaucoup avancé... J'ai fait de nouvelles découvertes pour aider mon loupiot, tu es intéressé??

Posté par FunkySteph, mardi 22 janvier 2013 à 09:09 | | Répondre
il faut que je teste ta recette ! Difficile cette période de l'année où l'on n'a pas assez de lumière pour emmagasiner de l'énergie... et les enfants qui doivent fournir tant d'efforts... Bises à vous tous !

Posté par l'Ange Mimosa, mardi 22 janvier 2013 à 09:28 | | Répondre
courage pour apb, en espérant que ce ne sera pas trop source de stress.
Petites choses d'hiver, je fais des yaouths, j'essaye de finir mon bonnet en espérant avoir assez de laine et je regarde la neige et le blanc du jardin

Posté par barbibouille, mardi 22 janvier 2013 à 11:21 | | Répondre
Merci pour la recette ! C'est une énorme semaine de travail pour moi , alors ces cremes ce soir au dessert seront les bievenues ! Je viendrai raconter , avec de la "brioche des rois perdue" , ça risque de pas être mauvais ;-) ... Et oui les journées sont longues et meme réformées elles le resteront je crois.

Posté par helene jg, mardi 22 janvier 2013 à 13:53 | | Répondre
Le nez sur la carte en hiver et les nuits à la belle en été, les étoiles fascinent aussi les enfants d'ici.

*2eme effet kiss cool de ton blog :filer dans le garde manger m'assurer que j'ai tous les ingrédients pour essayer tes recettes !

Posté par Marion, mardi 22 janvier 2013 à 14:25 | | Répondre
Edith aussi aime bien inventer au leiu de déchiffrer (un peu moins maintenant) mais j'ai eu des poireaux à la place des courgettes et autres petites blagues. La Chandeleur, tu as raison de nous le rappeler, c'est un bon moment en ces débuts d'année. Vite vite alors !

Posté par maprairie, mardi 22 janvier 2013 à 16:20 | | Répondre
Hélène ! "La Brioche des Rois Perdus", c'est magnifique pour une recette. Ce serait une recette de janvier, pour ceux qui errent un peu, à la recherche d'une étoile.

Posté par Anne**, mardi 22 janvier 2013 à 19:57 | | Répondre
Ho tiens, connais tu ce petit livre ?
http://www.amazon.fr/Apprenez-aux-jeunes-regarder-%C3%A9toiles/dp/2708881299

(elle est terrible, ta carte !)

Posté par marieandco, mercredi 23 janvier 2013 à 13:44 | | Répondre
ah je vais essayer
j'ai tjrs envie de petites crèmes..

Posté par isabelle, mercredi 23 janvier 2013 à 21:51 | | Répondre

Nouveau commentaire